▎1990年創立至今 秉持對美味的堅持
月眉鴨肉焿 EST . 1990
嘉義。月眉
誕生了一個讓人垂涎三尺的美味
以「正」為基,以「明」為訓
來自林家,以九天為鄰,
靠著一勺一斗加上「明與正」的堅持成就經典
說傳承、講堅持、究品質。
食、焿、手作。月眉鴨肉焿
▎在地隱藏版美味
源自努力不懈與用心實在
▎在地隱藏版美味
源自努力不懈與用心實在
月眉鴨肉焿,1990年由林明正及賴桂鳳夫妻創立,當年阿正師從事農機修理(俗稱黑手)的工作,
月眉鴨肉焿,1990年由林明正及賴桂鳳夫妻創立,當年阿正師從事農機修理(俗稱黑手)的工作,
在機緣巧合下改投入餐飲業,並於嘉義新港鄉月眉村光天宮廟埕前的路邊開設小吃攤。
阿正師未曾向他人拜師學藝,但憑藉著對料理的獨特敏銳度及不認輸的堅持以【月眉鴨肉焿】打出了自己的名號,以及取得了中餐烹調技術士證書 。
三十多年的好口碑,廣受新舊顧客的信賴,用在地的美味料理,真心款待每個來到嘉義月眉的外出人、在地人。
▎翻炒記憶裡的大火焦香
傳承到創新讓美味流傳下去
月眉鴨肉焿一路走來始終秉持著「食材新鮮、 食的安心、值得信賴」為經營理念。
時至今日,月眉鴨肉焿已由創辦人林明正先生傳承給 二代,由林育男夫妻接手實體店面的營運,而網路行銷則由其弟妹們負責。
一家人團結合作,攜手接棒,肩負起將美味延續的重要使命; 讓這經典風味繼續流傳下去。
在傳承中以「 善烹月眉鴨肉焿」打造創新餐飲品牌
「善烹」更象徵著我們,對卓越品質的堅持,對食材的把關與烹調的用心,將這份食的安心美味,傳遞至您的味蕾中。
善烹月眉鴨肉焿
ShanPeng YaRouGeng
堅持好品質,烹調好滋味
聯絡資訊
聯絡資訊
| 連絡電話:0919-120-609
| 營業時間:週一至週日 (不定期店休)
11:00~13:30 中場休息 17:00- 19:00
| 信箱:yuemei.yrg@gmail.com
| 地址:616嘉義縣新港 月眉村149附50號
| 食品業者字號:Q-202265841-00000-3 / Q200222941-0000-5